info:recept:start
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revisionPrevious revisionNext revision | Previous revision | ||
| info:recept:start [2025/12/23 18:02] – jj | info:recept:start [2026/08/06 09:45] (current) – [Nasi Goreng] jj | ||
|---|---|---|---|
| Line 112: | Line 112: | ||
| ===== Lax med Pasta ===== | ===== Lax med Pasta ===== | ||
| - | |||
| === Ingredienser === | === Ingredienser === | ||
| - | |||
| * 1 paket knorrs chesini | * 1 paket knorrs chesini | ||
| * Grädde | * Grädde | ||
| Line 121: | Line 119: | ||
| === Tillagning === | === Tillagning === | ||
| - | |||
| - Koka upp Chesini. Byt ut vatten och mjölk mot grädde | - Koka upp Chesini. Byt ut vatten och mjölk mot grädde | ||
| - Tillsätt färsk rökt lax när såsen är klar | - Tillsätt färsk rökt lax när såsen är klar | ||
| Line 127: | Line 124: | ||
| - Till detta serveras tagliatelli, | - Till detta serveras tagliatelli, | ||
| + | ===== Nasi Goreng ===== | ||
| + | **4 portioner** (Mats recept) | ||
| + | |||
| + | === Ingredienser === | ||
| + | * 4 portioner kallt färdigkokt jasminris | ||
| + | * 2 msk olja | ||
| + | * 1 liten purjolök | ||
| + | * 1 stor vitlöksklyfta | ||
| + | * 1 morot | ||
| + | * 1,5 dl gröna ärtor | ||
| + | * 1 chili | ||
| + | * En halv grön eller röd paprika | ||
| + | * 300 gram kycklingfiléer | ||
| + | * 150 gram skalade räkor | ||
| + | * 2 msk Ketjap manis eller Coconut aminos | ||
| + | * 4 st ägg, lätt uppvispade | ||
| + | * Salt, vitpeppar, svartpeppar, | ||
| + | |||
| + | === Tillagning === | ||
| + | - Strimla kycklingen och stek den i olja, salta och peppra. Ta upp och lägg åt sidan. Hacka sedan kycklingen i små bitar | ||
| + | - Hacka upp räkorna i samma storlekar som kycklingen | ||
| + | - Finhacka grönsakerna i samma storlek som kycklingen | ||
| + | - Hetta upp en wok eller gryta med olja. Lägg i grönsakerna. Krydda. Låt steka i några minuter så grönsakerna blir mjuka. | ||
| + | - Blanda ner riset, räkorna och kycklingen och stänk över Ketjap manis och rör om. Stek ytterligare några minuter och rör om. | ||
| + | - Gör en grop i riset, slå på lite olja och häll ner äggen. Låt stelna och blanda sedan om allt så äggen fördelas bland riset. | ||
| + | - Servera gärna Ajvar och Sambal oelek som tillbehör. Även hel saltgurka och feferoni passar bra till rätten. | ||
| ===== Pekinsoppa ===== | ===== Pekinsoppa ===== | ||
| === Ingredienser === | === Ingredienser === | ||
info/recept/start.1766512973.txt.gz · Last modified: 2025/12/23 18:02 by jj
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
